賀報(bào)!江南大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)攜手長(zhǎng)壽花食品取得甘油二酯油重大科研成果,中國(guó)油脂營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域獲重大突破
《Food Science & Nutrition》是一本專注于食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的國(guó)際期刊,涵蓋食品成分功能、營(yíng)養(yǎng)代謝、食品加工、食源性疾病及公共健康等跨學(xué)科領(lǐng)域,具有較高的國(guó)際認(rèn)可度。 ? ?? ? 近日,國(guó)際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《Food Science & Nutrition》正式刊發(fā)了來(lái)自江南大學(xué)的團(tuán)隊(duì)對(duì)甘油二酯食用油調(diào)控肥胖人群健康功效題為:Hepatic Lipidomic...
2025.07.31